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如何经营早餐店?

编辑:佚名 提问时间:2019-09-17 分类:合肥金凌餐饮
最佳答案

一:卫生状况。虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐必定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车) 必定要干净整洁,没有油污,餐具必定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,要有良好的食品卫生习惯。

二:经营时间。各地上班的时间不同,但是综合来看,早上七八点钟,是早餐店生意热闹的时段。如果靠近学校的话,可能六点以后就开始忙了。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。上述针对于如何开一家早餐店从多个方面做了简单介绍,虽然是小本生意,但是也要做好市场调研,掌握一些开店技巧,来早餐培训学校,经过专业系统的指导,相信您开店必定顺利,生意红红火火。

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合肥金凌餐饮管理有限公司成立于2000年,是中国目前规模**大办学**早的小吃培训学校。目前学校下设立三所校区,占地800余...

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